नमक उगने वाली रोटी
सॉल्ट राइजिंग ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। घरेलू भोजन, 1 1/4 सी. उबलता हुआ दूध, 1/4 या 1/2 छोटा चम्मच। सोडा, 2 सी. उबलता पानी और 1/2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
उबलते दूध में भोजन मिलाएं।
गर्म स्थान पर दोगुना होने तक (1/2 से 1 1/4 दिन) बैठने दें।
सोडा डालें.
क्रॉक में 2 कप उबलते पानी में 1/2 कप चीनी और 1 कप दूध डालकर स्पंज बना लें। लगभग 5 कप आटे से गाढ़ा करें।
भोजन खमीर जोड़ें.
गर्म पानी में घड़ा रखें और बैटर को दोगुना (2 घंटे) होने दें.
डिशपैन में 5 पाउंड आटा छान लें।
इस आटे में से 2 कप आटा अलग रख लीजिए.
आटे में छोटा टुकड़ा, 1/3 कप चीनी और नमक काट लीजिये.
- पैन में मैदा डालें. घोंसले में स्पंज डालें और पैन में 6 कप गर्म पानी से घड़े को धो लें।
अच्छी तरह से मलाएं; अच्छी तरह से चिकनाई लगे पाव पैन में डालें और बहुत गर्म स्थान पर रखें ताकि फूलकर दोगुना हो जाए।
15 मिनट के लिए 350° पर और 1 घंटे के लिए 300° पर बेक करें।
ब्राउन पेपर और मक्खन पर पलटें।
कुल आटे की आवश्यकता 7 1/2 पाउंड है।
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