Poivre farci au saumon
Le poivron farci au saumon est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 poivrons verts, jaunes ou rouges moyens, 1-1/4 lb de saumon ou 1 boîte de saumon, 3/4 c. de bouillon de poulet, 1 poireau moyen ou 1/2 c. oignons verts hachés et 1 à 3 piments jalapeño moyens, émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Coupez le dessus des poivrons et retirez les graines.
Cuire les poivrons dans l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes.
Égoutter et rincer à l'eau froide. Annuler.
Faire griller le saumon à 4 à 6 pouces du feu pendant 4 à 5 minutes. Jeter les os et la peau.
Écaillez à la fourchette de chaque côté.
Dans une grande poêle, mélanger le bouillon, le poireau, les jalapeños, la coriandre, la sauce Worcestershire et les épices.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer le riz, la sauce tartare et la crème sure.
Incorporer le saumon.
Verser dans les poivrons.
Placer dans un plat allant au four peu profond et non graissé.
Saupoudrer de fromage.
Couvrir et cuire au four à 350 degrés pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que la garniture soit chaude.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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