三文鱼肉饼
三文鱼肉饼是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅罐头(红)鲑鱼(储备液)、1 个中等大小的洋葱(切碎)、1/4 杯制成。融化的黄油、鲑鱼液和 1/2 c.饼干屑(加上更多用于擀制的饼干屑),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将三文鱼(保留液体)和薄片放入中碗中沥干。
加入洋葱、黄油、饼干屑、鸡蛋(保留 1 个蛋清)和塔巴斯科辣酱。
混合,添加更多的面包屑或液体,形成坚硬的肉饼。
将蛋清放入足以卷起肉饼的酱汁盘中,加入几滴水,搅打几下。
在另一个酱汁盘中,放上饼干屑。
做成肉饼(汉堡大小),浸入蛋清中,然后滚上面包屑。
将平底锅放在中低火上,加入黄油。
添加肉饼,两面都变成棕色。
只需几分钟。
与柠檬一起食用。
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