Filetes de Salmão (para 4 pessoas)
Filetes de Salmão (para 4 pessoas) é um jantar fácil. Feito com filés de salmão de 2 libras, 4 colheres de sopa. mostarda dijon, 3 colheres de sopa. chalotas picadas, 3/4 xícara. azeite e 3 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave o salmão.
Seque.
Em um prato raso e raso, misture o azeite, a mostarda, o suco de limão e a cebolinha.
Enrole o salmão na mistura.
Cubra os dois lados e leve à geladeira por 1 a 2 horas.
Coloque o salmão em papel alumínio bem untado com óleo.
Coloque na grelha a cerca de 10 a 15 centímetros das brasas. Cozinhe por 10 a 12 minutos por centímetro de espessura ou até que a carne fique opaca e lasque facilmente quando testada com um garfo.
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