सैल्मन क्रोक्वेट्स
सैल्मन क्रोक्वेट्स एक मामूली आसान डिनर है। तेल से बना, 1 (14 औंस) सैल्मन या टूना, 1/4 सी। सैल्मन या ट्यूना से तरल, 1/2 सी। आटा और 1 अंडा, थोड़ा फेंटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
तेल से आधा भरा हुआ डीप फ्रायर पहले से गरम कर लें।
सैल्मन या टूना से 1/4 कप को छोड़कर सारा तरल निकाल लें और एक तरफ रख दें।
फिर सैल्मन या टूना को एक मिक्सिंग बाउल में डालें और इसे कांटे से तब तक तोड़ें जब तक कि आपके बड़े टुकड़े न रह जाएं।
आटा और अंडा डालें।
आप थोड़ी सी काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन नमक नहीं।
अच्छी तरह से मलाएं।
अलग रखे गए तरल में बेकिंग पाउडर मिलाएं और झाग बनने तक कांटे या व्हिस्क से अच्छी तरह फेंटें (यह एक महत्वपूर्ण कदम है, और यह मिश्रण "बैठ नहीं सकता")।
मछली में डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। एक बार में एक चम्मच मिश्रण निकालें, दूसरे चम्मच का उपयोग करके मिश्रण को चम्मच से निकालकर गर्म तेल के डीप फ्राईर में डालें।
"सैल्मन/ट्यूनेट्स" को ध्यान से देखें क्योंकि वे जल्दी भूरे हो जाते हैं।
एक स्लेटेड चम्मच से उठाएँ और एक कागज़ के तौलिये में रखें।
परोसें और आनंद लें.
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