Севиче из лосося

Name: Севиче из лосося
Prep time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 teaspoon белый сахар; 2 1/2 tablespoons морская соль; 1/2 teaspoon паста или соус чили; 1/4 cup свежий сок лайма; 1/4 teaspoon свежемолотый перец; 1/4 teaspoon тмин; 1/4 cup оливковое масло первого отжима; 1 clove чеснок, измельченный; 1/4 cup нарезанный красный лук; 1 спелый помидор, мелко нарезанный; 2 tablespoons измельченная свежая кинза; 1 pound очень свежее филе лосося (предпочтительно для суши), тонко нарезанное; 1 авокадо, нарезанный

⏱️ Готово за 25 min 🥄 Подготовка 25 min 👥 6 порции 👁️ 30 просмотров

Тонкие ломтики лосося оставляют в маринаде из цитрусовых, кинзы и чеснока на четыре часа, а затем подают с чипсами, рисом или лепешками. Свежие ингредиенты делают это простое и легкое блюдо восхитительным. Самое сложное — это нарезка и нарезка кубиками. Приложив минимум усилий и не требуя приготовления, вы получите восторженные отзывы. Это может так же легко сойти за закуску в небольших порциях.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Севиче #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Закуска

📊 Кратко

Подготовка 25 min

Порций 6

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 288

% дневной нормы*

Всего жиров 22.6g 29%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 2253mg 98%

Всего углеводов 5.9g 2%

Пищевые волокна 2.7g 10%

Всего сахаров 1.5g

Белки 16.1g 32%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

В большой стеклянной или пластиковой миске растворите сахар, соль и пасту чили в соке лайма. Приправьте перцем и тмином. Добавьте оливковое масло, чеснок, лук, помидоры и кинзу. Аккуратно добавьте лосось, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Перед подачей слейте лишнюю жидкость с лосося, затем аккуратно добавьте ломтики авокадо и дайте постоять при комнатной температуре 15 минут.