Ceviche de Saumon

De fines tranches de saumon se prélassent dans une marinade d'agrumes, de coriandre et d'ail pendant quatre heures avant d'être servies avec des chips, du riz ou des tortillas. Ce sont les ingrédients frais qui rendent ce plat simple et facile incroyable. La partie la plus difficile est de trancher et de couper en dés. Avec un minimum d'effort et sans cuisson, vous obtiendrez des critiques élogieuses. Cela peut tout aussi bien passer pour un apéritif en plus petites portions.

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