سمك السلمون سيفيتشي

Name: سمك السلمون سيفيتشي
Prep time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 teaspoon السكر الأبيض; 2 1/2 tablespoons ملح البحر; 1/2 teaspoon معجون الفلفل الحار أو الصلصة; 1/4 cup عصير الليمون الطازج; 1/4 teaspoon فلفل مطحون طازج; 1/4 teaspoon كمون; 1/4 cup زيت الزيتون البكر الممتاز; 1 clove الثوم المفروم; 1/4 cup بصل أحمر مفروم; 1 طماطم ناضجة، مفرومة ناعماً; 2 tablespoons كزبرة طازجة مفرومة; 1 pound شرائح سمك السلمون الطازجة جدًا (يُفضل فئة السوشي)، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 أفوكادو، مقطع إلى شرائح

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 25 min 👥 6 حصص 👁️ 30 مشاهدة

تُنقع شرائح رقيقة من سمك السلمون في تتبيلة الحمضيات والكزبرة والثوم لمدة أربع ساعات قبل تقديمها مع رقائق البطاطس أو الأرز أو خبز التورتيلا. المكونات الطازجة هي ما يجعل هذا الطبق البسيط والسهل مذهلاً. أصعب جزء منه هو التقطيع والتقطيع. بأقل جهد وبدون طهي، سوف تحصل على تعليقات رائعة. يمكن اعتبار هذا بسهولة بمثابة مقبلات في أجزاء أصغر.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سيفيتشي #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #وجبة خفيفة

📊 نظرة سريعة

التحضير 25 min

الحصص 6

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 288

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 22.6g 29%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 2253mg 98%

إجمالي الكربوهيدرات 5.9g 2%

الألياف الغذائية 2.7g 10%

إجمالي السكريات 1.5g

البروتين 16.1g 32%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء زجاجي أو بلاستيكي كبير، قم بإذابة السكر والملح ومعجون الفلفل الحار في عصير الليمون. يتبل بالفلفل والكمون. يُضاف زيت الزيتون والثوم والبصل والطماطم والكزبرة. نخلط السلمون بلطف ثم نغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات. للتقديم، صفي السائل الزائد من السلمون، ثم أضيفي شرائح الأفوكادو وقلبي بلطف، واتركيها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.