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Fettuccine mit Lachs und Spinat
Inspiriert vom Geheimrezept meines lokalen Lieblingsitalieners. Nach einigem Ausprobieren glaube ich, dass ich es habe. Cremige Alfredo-Sauce und Lachs ergänzen sich gut. Spinat sorgt für tolle Farbe.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Fettuccine hinzufügen und 11 bis 13 Minuten kochen lassen, bis sie al dente sind; Abfluss.
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und mit der Milch verrühren.
Zum Eindicken das Mehl untermischen.
Nach und nach den Parmesankäse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Lachs in die Buttermischung zerbröckeln.
Spinat, Kapern, sonnengetrocknete Tomaten und Oregano unterrühren.
Kochen und etwa 3 Minuten rühren, bis es durchgeheizt ist.
Über den gekochten Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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