莎莉·伦恩(面包)
Sally Lunn(面包)是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母,1/4 c。温水加1茶匙。糖,3/4 c。牛奶或豆奶,1/2 c.黄油和 1/4 c。亲爱的,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在温水中软化酵母。
将牛奶加热至微温。
黄油和糖一起打发;加入打散的鸡蛋并混合。
在面粉中加盐(加少许小豆蔻以获得特殊风味)。
将面粉与黄油-糖混合物和牛奶-酵母混合物交替搅拌(酵母在温水中软化约5分钟后,与温牛奶混合,然后添加到面粉中)。
用木勺或电动搅拌机搅拌均匀。
变成涂了油的碗。
发酵至两倍大。
再次搅拌并倒入平底锅中。
让我们再次崛起; 350°烘烤45分钟。
如果顶部太快变成棕色,则在其余时间用铝箔覆盖。
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