Sally Lunn (Brot)
Sally Lunn (Brot) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/4 c. lauwarmes Wasser plus 1 TL. Zucker, 3/4 c. Milch oder Sojamilch, 1/2 c. Butter und 1/4 c. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in lauwarmem Wasser einweichen.
Milch lauwarm erhitzen.
Butter und Zucker cremig rühren; gut geschlagene Eier dazugeben und vermischen.
Fügen Sie Salz zum Mehl hinzu (fügen Sie für einen besonderen Geschmack eine Prise Kardamom hinzu).
Mehl abwechselnd mit der Milch-Hefe-Mischung in die Butter-Zucker-Mischung einrühren (nachdem die Hefe in lauwarmem Wasser weich geworden ist, ca. 5 Minuten mit lauwarmer Milch vermischen, bevor sie zum Mehl gegeben wird).
Mit einem Holzlöffel oder einem Powermixer gut verrühren.
In eine geölte Schüssel geben.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Nochmals schlagen und in die Gugelhupfform gießen.
Wieder auferstehen lassen; 45 Minuten bei 350° backen.
Wenn die Oberseite zu früh braun wird, für den Rest der Zeit mit Alufolie abdecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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