Sally Lunn (Pain)
Sally Lunn (Pain) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1/4 c. eau tiède plus 1 c. sucre, 3/4 c. de lait ou de lait de soja, 1/2 c. beurre et 1/4 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire ramollir la levure dans de l'eau tiède.
Chauffer le lait à tiède.
Crémer le beurre et le sucre ensemble; ajoutez les œufs bien battus et mélangez.
Ajoutez du sel à la farine (ajoutez une pincée de cardamome pour une saveur particulière).
Incorporer la farine au mélange beurre-sucre en alternance avec le mélange lait-levure (après que la levure ait ramolli dans l'eau tiède pendant environ 5 minutes, mélanger avec le lait tiède avant de l'ajouter à la farine).
Bien battre avec une cuillère en bois ou un batteur électrique.
Verser dans un bol huilé.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Battez à nouveau et versez dans le moule Bundt.
Relevons-nous ; enfourner 45 minutes à 350°.
Si le dessus brunit trop tôt, couvrez de papier d'aluminium pour le reste du temps.
🍷 Accords Parfaits
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