Pão Sally Lunn
Sally Lunn Bread é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água morna, 2 pacotes. fermento seco ativo, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 1/2 colher de chá. sal e 1/4 xícara. gordura suave, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Meça 1/2 xícara de água morna (110° a 115°) na tigela.
Adicione o fermento, mexendo para dissolver.
Junte 1 1/2 xícara de água morna, ovos, açúcar, sal, gordura vegetal e farinha.
Bata até ficar homogêneo (100 golpes).
Cubra e deixe crescer até ficar bem claro (1 hora).
Bata e despeje em uma forma tubular de 25 centímetros untada.
Deixe crescer até 2,5 cm do topo da panela (45 minutos).
Asse até dourar e ficar crocante a 350°, cerca de 45 a 50 minutos.
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