サリー・ラン・ブレッド
サリー・ラン・ブレッドは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。牛乳、1パック。ドライイースト、1/2c。柔らかくしたバターまたはマーガリン、1/3 c。砂糖と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳を鍋で弱火にかけて熱くなるまで煮ます。
105°～115°まで冷却します。
イーストを温かい牛乳に溶かします。 5分間放置します。
バターを電動ミキサーの中速でふわふわになるまで混ぜます。砂糖と塩を少しずつ加えてよく混ぜます。
卵を一度に1つずつ加え、追加するたびに混ぜます。
小麦粉と牛乳混合物を交互に加え、最初と最後に小麦粉を加えます。
添加するたびに混ぜます。
カバーをして、隙間風がない暖かい場所（85°）で1時間、またはかさが2倍になるまで発酵させます。
滑らかになるまで中速で泡立てます。
蓋をして、隙間風が入らない暖かい場所で45分間、またはかさが2倍になるまで発酵させます。
軽く油を塗って小麦粉をまぶした9インチのチューブ型に生地をスプーンで入れます。
350°で35〜40分間、またはきつね色になるまで焼きます。
鍋から取り出します。ワイヤーラックの上で冷まします。
収率：
1斤。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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