Salisbury-Steak
Salisbury Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 Eiweiß, leicht geschlagen, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. Salzkrümel und 2 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer Schüssel Rindfleisch, Eiweiß, Zwiebeln, Krümel, Milch, Meerrettich, Salz und Pfeffer vermischen.
Zu 4 ovalen Fladen formen.
In der Pfanne bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten braten oder bis alles gar ist, dabei einmal wenden.
Patties herausnehmen und warm halten.
Soße, Pilze und Wasser in die Pfanne geben.
3 bis 5 Minuten erhitzen.
Nach Belieben über Pastetchen und Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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