Salami
El salami es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida (cruda), 1/8 cucharadita. ajo en polvo, 1 cucharada. humo líquido, 2 cucharadas. sal morton tierno de curación rápida y 3/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezclar bien todos los ingredientes.
Enrolle como salami.
(Rinde 4 rollos del tamaño de galletas Ritz).
Envuelva en papel de aluminio y selle los extremos. Refrigerar 24 horas.
Retire el papel de aluminio; Coloque los panecillos sobre la rejilla del molde. (Hornee sobre una rejilla para que se escurra el exceso de grasa).
Hornee en el horno a 350° durante 1 hora, sin tapar.
Cuando esté listo, enrolle en papel toalla para absorber el exceso de grasa.
Deje enfriar y vuelva a envolver en papel de aluminio.
Manténgase refrigerado.
🍷 Maridajes Perfectos
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