Сапье
Сахпье — это тарелка лапши Шан-Качин с рисовой вермишелью, говяжьим или свиным фаршем, огурцом, салатом, зеленью и острым соусом из тамаринда и лайма и чили. Он освежающий, пряный и слегка горьковатый.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Замочите или отварите рисовую вермишель до готовности, затем промойте и слейте воду.
Приготовьте фарш с чесноком, рыбным соусом и небольшим количеством чили до пикантного вкуса.
Взбейте тамаринд, лайм, сахар, соль и перец чили в кислый соус.
Выложите лапшу с салатом, огурцом, зеленью и теплым мясом.
Перед подачей выложите соус на тарелку.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий