Strogonoff de carne ao estilo russo
Strogonoff de carne ao estilo russo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. manteiga, dividida, 2 colheres de sopa. cebola picada, 2 libras de tiras de carne, 1/2 libra de cogumelos fatiados e 1/8 colher de chá. pimenta preta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma frigideira pesada; derreta metade da manteiga.
Adicione a cebola e cozinhe lentamente até ficar transparente.
Retire da panela e reserve.
Aumente o fogo para médio-alto, acrescente a carne e cozinhe um pouco, dourando todos os lados.
Retire da panela e reserve junto com a cebola.
Derreta a metade restante da manteiga na frigideira e junte os cogumelos.
Cubra e cozinhe por 3 minutos.
Tempere com pimenta e noz-moscada.
Junte o creme de leite, mas não deixe ferver.
Retorne a carne e a cebola para a panela e aqueça.
Sirva com macarrão de ovo ou arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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