Beef Stroganoff nach russischer Art
Beef Stroganoff nach russischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter, geteilt, 2 EL. gehackte Zwiebel, 2 Pfund Rindfleischstreifen, 1/2 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten und 1/8 TL. Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer schweren Pfanne; Die Hälfte der Butter schmelzen.
Zwiebel hinzufügen und langsam kochen, bis sie transparent ist.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe, fügen Sie das Rindfleisch hinzu und braten Sie es kurz an, sodass es von allen Seiten braun wird.
Aus der Pfanne nehmen und mit den Zwiebeln beiseite stellen.
Die restliche Hälfte der Butter in der Pfanne schmelzen und die Pilze unterrühren.
Abdecken und 3 Minuten kochen lassen.
Mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Sauerrahm unterrühren, aber nicht kochen lassen.
Rindfleisch und Zwiebeln wieder in die Pfanne geben und erhitzen.
Über Eiernudeln oder Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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