Bœuf Stroganoff à la Russe
Le bœuf Stroganoff à la russe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, divisé, 2 c. oignon haché, 2 lb de lanières de bœuf, 1/2 lb de champignons tranchés et 1/8 c. poivre noir moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une poêle à fond épais ; faire fondre la moitié du beurre.
Ajouter l'oignon et cuire lentement jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Retirer de la poêle et réserver.
Augmenter le feu à moyen-vif, ajouter le bœuf et cuire brièvement en le faisant dorer de tous les côtés.
Retirer de la poêle et réserver avec les oignons.
Faire fondre la moitié restante du beurre dans la poêle et incorporer les champignons.
Couvrir et cuire 3 minutes.
Assaisonner de poivre et de muscade.
Incorporer la crème sure, mais ne pas laisser bouillir.
Remettre le bœuf et les oignons dans la poêle et faire chauffer.
Servir sur des nouilles aux œufs ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire