Russische Rockkekse (Ibm Owego Cafeteria)
Russian Rock Cookies (Ibm Owego Cafeteria) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Zucker, 1 1/2 c. Backfett, 1 1/4 TL. Salz, 2 1/2 TL. Zimt und 1 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Backfett, Salz, Zimt und Backpulver cremig rühren. Wenn alles gut cremig ist, Eier, Melasse, gehackte Nüsse und Rosinen hinzufügen. Schüssel abkratzen und Mehl hinzufügen.
(Diese Mischung sollte feucht genug sein, um zusammenzuhalten, aber trocken genug, um von Hand verarbeitet zu werden.)
Formen Sie aus dem Teig Kugeln von je etwa 1 Gramm und drücken Sie diese auf einem Backblech flach.
Die Oberseite des Kekses mit der Eimischung bestreichen (1 ganzes aufgeschlagenes Ei plus eine Prise Salz; wenn es zu dick ist, einen Schuss Wasser hinzufügen). Im 380°-Ofen 13 bis 14 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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