Biscoitos Rock Russos (Cafetaria IBM Owego)
Russian Rock Cookies (Ibm Owego Cafeteria) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/4 c. açúcar, 1 1/2 xícara. encurtamento, 1 1/4 colher de chá. sal, 2 1/2 colher de chá. canela e 1 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Bata o açúcar, a gordura vegetal, o sal, a canela e o bicarbonato de sódio. Quando estiver bem cremoso, acrescente os ovos, o melaço, as nozes picadas e as passas. Raspe a tigela e adicione a farinha.
(Esta mistura deve estar úmida o suficiente para permanecer unida, mas seca o suficiente para ser trabalhada manualmente.)
Forme bolas de massa com aproximadamente 3/4 onça cada e alise-as na assadeira.
Pincele o topo do biscoito com a mistura de ovos (1 ovo inteiro batido, mais uma pitada de sal; se for muito grosso, adicione um pouco de água). Asse em forno 380° por 13 a 14 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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