بورشت الروسي
بورشت الروسي هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3-1/2 كوب من الطماطم المعلبة، 5 أو 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى نصفين، 1 جزرة كبيرة، مفرومة جيدًا، 1 بنجر صغير مقشر وملح حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي الماء ليغلي في وعاء كبير.
أضف نصف كوب من الطماطم المعلبة. عندما يغلي الماء، ضعي البطاطس والجزر والبنجر.
أثناء الطهي، أضف 3 ملاعق كبيرة. زبدة في مقلاة.
عندما تذوب أضيفي البصل.
طهي حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنيًا.
أضيفي 3 أكواب من الطماطم واتركيها على نار هادئة مع البصل والزبدة حتى الحصول على صلصة سميكة.
تعيين إلى الجزء الخلفي من الموقد.
في مقلاة منفصلة، ضعي 2-3 ملاعق كبيرة. زبدة لتذوب.
أضف 2 كوب ملفوف ويقلى.
طهي العطاء ولكن لا البني. عندما تنضج البطاطس، قم بإزالتها إلى وعاء.
أضف 2 ملعقة كبيرة. سمنة.
اهرسي جيدًا ثم أضيفي 3/4 كوب كريمة حلوة واخلطي جيدًا.
ضع جانبا.
أضف 1-1/2 كوب من البطاطس إلى المرق وباقي الكرنب.
عندما تنضج البطاطس، أضيفي البصل وصلصة الطماطم.
ثم أضيفي الملفوف المطبوخ وخليط كريمة البطاطس.
أضف 3 ملاعق كبيرة. إلى البرش.
يقلب جيدا.
أضف الفلفل الأخضر الطازج.
أضف 3 ملاعق كبيرة. الشبت.
كلما زاد الشبت الطازج كلما كانت النكهة أفضل.
قم بإزالة البنجر بعد ساعة واحدة بعد أن يصبح البرش جاهزًا.
بورشت جاهز للخدمة. يقدم ساخنا.
يقدم مع الثوم المفروم في وعاءك وقطعة من الخبز والزبدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً