Pastel de queso con ron
El pastel de queso con ron es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. migas de galleta Graham, 1/4 c. azúcar, 6 cucharadas. oleo derretido, 1 paquete. gelatina sin sabor y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine las migas, el azúcar y la mantequilla; reserve 3 cucharadas de la mezcla.
Presione las migajas restantes en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
Enfriar.
Mientras tanto, combine la gelatina y 1/2 cacerola.
Agregue el ron, la cáscara de lima y el jugo. Batir las yemas de huevo y mezclar con la mezcla de ron.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese un poco, aproximadamente 8 minutos.
Retire el queso crema hasta que quede suave.
Batir las claras hasta que estén espumosas; Incorpora gradualmente la 1/2 azúcar restante.
Batir hasta que se formen picos rígidos.
Batir la crema hasta obtener picos suaves.
Incorpora las claras de huevo a la mezcla de ron.
Conviértalo en un molde forrado con migas.
Espolvorea con las migas reservadas.
Cubra y enfríe durante varias horas o toda la noche.
Sirve de 12 a 14 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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