ラム酒とエッグノッグのケーキ
ラム＆エッグノッグケーキは印象的なディナーです。 1 1/2 cで作りました。バター、卵 3 個、1 1/4 c。乳製品エッグノッグ、2 1/4 c。中力粉と小さじ2。ベーキングパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
バター、卵、エッグノッグを室温で30分間放置します。
10 インチの溝付きチューブパンにグリースと小麦粉を塗ります。
小麦粉2 1/4カップ、ベーキングパウダー、ナツメグを混ぜ合わせます。
フルーツ、レーズン、ナッツ、小麦粉大さじ2を混ぜ合わせます。
脇に置いておきましょう。
ミキシングボウルにバターを入れ、中速のミキサーで30秒間泡立てます。ゆっくりと砂糖を加えます。ふわふわで軽くなるまで10分間泡立てます。
卵を一度に1個ずつ加え、それぞれ1分ごとに混ぜます。
小麦粉混合物とエッグノッグを卵混合物に交互に加え、それぞれが混ざるまで低速で混ぜます。
殴りすぎないでください。
1/4カップのラム酒または1/4カップのオレンジジュースとラムエキスを加えてかき混ぜます。
フルーツを折り込みます。
準備しておいた型に生地を注ぎます。
350°で50〜60分間、または真ん中につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。
ワイヤーラックの上で15分間冷まします。
鍋から取り出して完全に冷まします。ケーキに穴を開けます。
綿100%のチーズクロスをラム酒1カップまたはオレンジジュース1/2カップに浸します。
寒冷紗で包みます。
ホイルで軽く包み、ビニール製の保存袋に密封します。
ケーキを冷蔵庫または冷凍庫で1〜2日間保存すると、風味がまろやかになります。
1日後、1/4カップのラム酒またはオレンジジュースを注ぎます。
別の日に包んでお召し上がりいただくか、お召し上がりください。
食べる前に、エッグノッググレーズをかけてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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