كعكة الروم والبيض
تعتبر كعكة Rum And Eggnog بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 1/2 ج. زبدة، 3 بيضات، 1 1/4 ج. شراب البيض، 2 1/4 ج. دقيق لجميع الأغراض و 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
دع الزبدة والبيض وشراب البيض يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
دهن ودقيق مقلاة أنبوبية مقاس 10 بوصة.
يُضاف 2 1/4 كوب دقيق ومسحوق الخبز وجوزة الطيب معًا.
اخلطي الفواكه والزبيب والمكسرات وملعقتين كبيرتين من الدقيق.
ضع جانبا.
في وعاء الخلط، أخفقي الزبدة بالخلاط على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية. أضف السكر ببطء. فاز لمدة 10 دقائق حتى رقيق وخفيف.
أضف بيضة واحدة في كل مرة، واخفقها لمدة دقيقة واحدة بعد كل منها.
يُضاف خليط الدقيق وشراب البيض بالتناوب إلى خليط البيض، مع الخفق على سرعة منخفضة بعد كل منهما، حتى تمتزج المكونات معًا.
لا تبالغ.
يُضاف ربع كوب من مشروب الروم أو ربع كوب من عصير البرتقال ومستخلص الروم.
أضعاف في الفاكهة.
صب الخليط في المقلاة المجهزة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يُدخل عود الأسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
تبرد على رف السلك لمدة 15 دقيقة.
أخرجه من المقلاة واتركه يبرد تمامًا. اصنعي ثقوبًا في الكعكة.
انقعي قطعة قماش مصنوعة من القطن بنسبة 100% مع كوب واحد من مشروب الروم أو نصف كوب من عصير البرتقال.
لف في القماش القطني.
لفها برفق بورق الألمنيوم وختمها في كيس تخزين بلاستيكي.
قم بتخزين الكيك في الثلاجة أو الفريزر لمدة يوم إلى يومين لينضج النكهات.
بعد يوم واحد، رشي ربع كوب من عصير الروم أو عصير البرتقال.
أعد تغليفه ليوم آخر أو قدمه.
قبل التقديم، رشي عليها طبقة من شراب البيض.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً