Remolinos de manzana rosada

Ponga a hervir 1 1/2 tazas de azúcar, agua y dulces.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Vierta en un molde de 12 x 18 x 2 pulgadas, reservando 1/2 taza para cubrir. Tamizar la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Corte bien la manteca hasta que las partículas estén finas.

Rompe el huevo en una taza medidora y agrega suficiente leche para medir 2/3 de taza.

Batir con un tenedor para combinar. Agregue a los ingredientes secos todos a la vez.

Revuelva hasta que la masa forme una bola.

Amasar ligeramente sobre una tabla enharinada de 12 a 15 movimientos.

Extiéndalo hasta formar un cuadrado de 12 pulgadas.

Unte con 1 cucharada de mantequilla derretida. Cubrir con las manzanas. Enrolle como si fuera un rollo de gelatina. Córtelo en 8 rebanadas (1 1/2 pulgada) y colóquelas sobre el almíbar en una sartén.

Hornee en horno moderadamente caliente a 400° durante 30 minutos. Vierta el almíbar reservado sobre las galletas, 1 cucharada en cada una, y continúe horneando 10 o 15 minutos más hasta que se doren. Sirva caliente con crema natural o batida.