دوامات التفاح الوردي

يُغلى 1 1/2 كوب من السكر والماء والحلويات حتى الغليان.

ينضج لمدة 5 دقائق.

اسكبيه في قالب مقاس 12 × 18 × 2 بوصة، واحتفظي بنصف كوب للتغطية. نخل الدقيق، البيكنج باودر، الملح والسكر. قطع السمن جيدًا حتى تصبح الجزيئات ناعمة.

اكسري البيضة في كوب القياس وأضيفي كمية كافية من الحليب لقياس 2/3 كوب.

فاز مع شوكة للجمع. أضف إلى المكونات الجافة دفعة واحدة.

حرك حتى تلتصق العجينة معًا على شكل كرة.

يعجن بخفة على لوح مطحون من 12 إلى 15 ضربة.

طرح إلى مربع 12 بوصة.

يُدهن بملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. تغطية مع التفاح. لفة مثل لفة جيلي. تُقطع إلى 8 شرائح (1/2 بوصة) وتوضع على الشراب في المقلاة.

تُخبز في فرن متوسط ​​الحرارة على حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة. يُسكب الشراب المحفوظ فوق البسكويت، وملعقة كبيرة على كل منهما، ويستمر في الخبز لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تقدم دافئة مع الكريمة العادية أو المخفوقة.