Name: Rosolli (Salada de Arenque)
Ingredients: 1 arenque salgado (cerca de 1 lb.); 1 tbsp. suco de beterraba em conserva; 1 tsp. vinagre; 2 c. cenouras frias e cozidas, cortadas em cubos grossos; 2 maçãs médias, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos; 2 ovos cozidos, picados grosseiramente; raminhos de salsa; 1/2 c. chantilly; 1/2 tsp. açúcar; 2 c. batatas frias cozidas, cortadas em cubos grossos; 1 (1 lb.) can beterraba, escorrida e cortada em cubos grosseiros; 1 picles grandes, picados grosseiramente; 1/2 tbsp. cebola picadinha

Rosolli (Salada de Arenque)

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Rosolli(Salada de Arenque) é um jantar impressionante. Feito com 1 arenque salgado (cerca de 1 lb), 1 colher de sopa. suco de beterraba em conserva, 1 colher de chá. vinagre, 2 c. cenouras frias cozidas, cortadas em cubos grossos e 2 maçãs médias, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.