迷迭香大蒜山药

Name: 迷迭香大蒜山药
Ingredients: 9 山药或红薯，去皮（约 4 1/2 磅）; 20 未剥皮的大蒜，压碎; 1/2 c. 橄榄油; 1 tbsp. 新鲜或干迷迭香; 1/2 tsp. 盐; 1/4 tsp. 胡椒

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迷迭香大蒜山药是一顿比较简单的晚餐。由 9 个山药或红薯制成，去皮（约 4 1/2 磅），20 瓣未去皮大蒜，压碎，1/2 杯。橄榄油，1 汤匙。新鲜或干迷迭香和 1/2 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

9 山药或红薯，去皮（约 4 1/2 磅）

20 未剥皮的大蒜，压碎

1/2 c. 橄榄油

1 tbsp. 新鲜或干迷迭香

1/2 tsp. 盐

1/4 tsp. 胡椒

👨‍🍳 做法

将山药切成1英寸的片；将每片切成四等分。放入一个大浅盘中；撒上压碎的蒜瓣。加入橄榄油和剩余成分，搅拌均匀。

在 450° 下烘烤 25 至 30 分钟或直至变软，每 10 分钟搅拌一次。

如果需要，取出并丢弃大蒜。

屈服：

12 份。

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