Pommes de terre gratinées au romarin
Les pommes de terre gratinées au romarin sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 1/4 c. farine tout usage, 2 c. moitié-moitié de crème, 1 c. romarin frais émincé ou 1 c. du romarin séché écrasé et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez progressivement la crème.
Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Incorporer le romarin, l'ail, le sel, le poivre et les pommes de terre. Transférer dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer de parmesan.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 45 minutes.
Découvrir; cuire au four 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Rendement : 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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