Patatas gratinadas al romero
Las patatas gratinadas con romero son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina para todo uso, 2 c. mitad y mitad crema, 1 cucharada. romero fresco picado o 1 cucharadita. romero seco machacado y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue la harina hasta que quede suave.
Agrega poco a poco la nata.
Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego.
Agrega el romero, el ajo, la sal, la pimienta y las patatas. Transfiera a una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Espolvorea con queso parmesano.
Tapar y hornear a 350° durante 45 minutos.
Descubrir; hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que las papas estén tiernas.
Rinde: 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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