Rosmarin-Gratin-Kartoffeln
Rosmarin-Gratin-Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl, 2 c. halb und halb Sahne, 1 EL. gehackter frischer Rosmarin oder 1 TL. getrockneter Rosmarin, zerdrückt und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach die Sahne hinzufügen.
Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist.
Vom Herd nehmen.
Rosmarin, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kartoffeln unterrühren. In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform geben.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Abdecken und 45 Minuten bei 350° backen.
Aufdecken; 10 bis 15 Minuten länger backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Ergiebigkeit: 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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