ロザ・レアのナスのピラミッド
Rosa Leaのナスのピラミッドは、適度に簡単なディナーです。ナス 1 本、トマト 1 ～ 2 個、玉ねぎ 1 個、バジル、スイス チーズまたはモッツァレラ チーズのスライス数枚で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスの皮をむきます。
ナスを1/2〜5/8インチの厚さにスライスします。
塩をふり、数分間放置します。
塩分や水分を拭き取ります。
厚手のフライパンで片面に焼き色をつけます。
パムをスプレーしたグラタン皿に、ナスを焼き色がついた面を上にして皿の底に一層重ねます。その上に玉ねぎ1個とトマト1個を乗せます。
その上にスイスチーズまたはモッツァレラチーズの薄いスライスを1枚乗せます。
マーガリンを少量溶かし、スプーン一杯のパン粉とパルメザンチーズを加えて混ぜます。
トマトの上にふりかけます。
チーズが溶けてパン粉が茶色になるまで、350°のオーブンで約10分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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