Rosa Leas Auberginenpyramiden
Rosa Leas Auberginenpyramiden sind ein mittelleichtes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Aubergine, 1 bis 2 Tomaten, 1 Zwiebel, Basilikum und mehreren Scheiben Schweizer oder Mozzarella-Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Aubergine schälen.
Auberginen in 1/2 bis 5/8 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Mit Salz bestreuen und einige Minuten ruhen lassen.
Wischen Sie Salz und Feuchtigkeit ab.
In einer schweren Pfanne auf einer Seite anbraten.
Legen Sie die Auberginen in einer mit Pam besprühten Auflaufform mit der gebräunten Seite nach oben in einer Schicht auf den Boden der Auflaufform. Mit 1 Zwiebel- und 1 Tomatenscheibe belegen.
Mit 1 dünnen Scheibe Schweizer Käse oder Mozzarella belegen.
Etwas Margarine schmelzen und einen Löffel Semmelbrösel und Parmesankäse unterrühren.
Auf die Tomate streuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Krümel braun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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