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ロマンチックなチキンとアーティチョークとキノコ添え
簡単、しっとり、風味豊かで香り高い - 白ワイン、アーティチョーク、マッシュルームを使用したこの鶏肉料理は、あらゆる男性の心を魅了します。バターを塗った麺と新鮮な野菜と一緒に食べるとおいしいです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏肉に塩、こしょうで下味をつけます。
大きなフライパンに油とバターを入れて中火で加熱します。
鶏肉を油とバターで片面5〜7分間焼きます。フライパンから取り出し、脇に置きます。
アーティチョークの芯とキノコをフライパンに入れ、キノコが茶色になって柔らかくなるまで炒めます。
鶏肉をフライパンに戻し、取っておいたアーティチョーク液とワインを注ぎます。
熱を弱め、鶏肉のピンク色が消え、肉汁が透明になるまで約10〜15分間煮ます。
ケッパーを加えてかき混ぜ、さらに5分間煮ます。
火から下ろします。すぐに奉仕します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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