卷酿牛排
卷酿牛排是一顿比较简单的晚餐。用 1 个中等大小的洋葱制成，切碎（1/2 杯），1/3 杯。甜红椒或青椒切丁，1/3 c。切碎的芹菜，包括一些叶子，6汤匙。黄油或人造黄油 1 包。 （8 盎司）混合馅料，此配方提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在大平底锅中加入 4 汤匙黄油，将洋葱、胡椒和芹菜炒至变软。
从火上移开。
添加馅料混合物、鸡蛋、墨西哥辣椒、牛至和水。
搅拌均匀。
将三明治牛排铺在案板上，将馅料铺在牛排上；卷起果冻卷样式，将末端塞进去。
用串、牙签或绳子固定。
在煎锅中加热剩余的黄油。
布朗慢慢地将牛排均匀地卷起来。
倒入牛肉汤并盖上盖子。
煮1小时。
制作肉汁时，将肉移至盘子中。
用面粉和约3汤匙冷水调成光滑的糊状；添加到锅中的果汁中。
煮约 3 分钟，不断搅拌直至肉汁变稠并起泡。
将肉汁舀到牛排卷上即可食用。
🍷 完美搭配
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