Рулонный фаршированный стейк
Рулонный фаршированный стейк — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 нарезанной луковицы среднего размера (1/2 стакана), 1/3 стакана. нарезанного кубиками сладкого красного или зеленого перца, 1/3 стакана. нарезанного сельдерея, включая несколько листьев, 6 ст. сливочного масла или маргарина и 1 упак. (8 унций) смеси для начинки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Обжарьте лук, перец и сельдерей в 4 столовых ложках сливочного масла в большой кастрюле до готовности.
Снимите с огня.
Добавьте смесь начинки, яйцо, перец халапеньо, орегано и воду.
Хорошо перемешайте.
Разложите сэндвич-стейк на доске, поверх стейка распределите начинку; Сверните рулетом, заправив концы внутрь.
Закрепите шпажками, зубочистками или перевяжите верёвкой.
Нагрейте оставшееся сливочное масло на сковороде.
Браун раскатал стейк медленно и равномерно по всей поверхности.
Залейте говяжьим бульоном и накройте крышкой.
Тушить 1 час.
Выложите мясо на сервировочную тарелку, пока готовите соус.
Сделайте гладкую пасту из муки и примерно 3 столовых ложек холодной воды; добавить в соки в кастрюле.
Готовьте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться, около 3 минут.
Выложите соус на рулет из стейка и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий