巻き詰めステーキ
ロールド・スタッフド・ステーキは、適度に簡単なディナーです。中くらいの大きさの玉ねぎ 1 個、みじん切り(1/2 センチ)、1/3 センチで作ります。さいの目に切った赤または緑のピーマン、1/3 c。みじん切りセロリ(葉も含む)、大さじ6。バターまたはマーガリンと1パック。 (8オンス)のスタッフィングミックスを使用すると、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
大きな鍋にバター大さじ4を入れて玉ねぎ、ピーマン、セロリを柔らかくなるまで炒めます。
火から下ろします。
フィリングミックス、卵、ハラペーニョペッパー、オレガノ、水を加えます。
よく混ぜます。
サンドイッチステーキをボードに広げ、ステーキの上に詰め物を広げます。端を内側に折り込み、ゼリーロールスタイルで巻き上げます。
串やつまようじで固定するか、紐で縛ってください。
残りのバターをフライパンで加熱します。
ステーキをゆっくりと全体に均等に焼き色をつけて巻きます。
牛肉スープを注ぎ、蓋をします。
1時間煮ます。
グレービーソースを作りながら肉を皿に移します。
小麦粉と約大さじ3杯の冷水で滑らかなペーストを作ります。鍋のジュースに加えます。
グレービーソースが濃くなり泡が立つまで、絶えずかき混ぜながら約3分間調理します。
巻いたステーキの上にグレービーソースをスプーンでかけて、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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