ロックヘンまたはウズライタリアーノ
ロックヘンまたはウズラのイタリアーノは、適度に簡単なディナーです。コーニッシュ鶏またはウズラ2羽、大さじ3で作ります。バター、大さじ2砕いたローズマリーの葉、大さじ1/2。必要に応じてニンニク以上と大さじ2。オレガノを砕いて(好みで)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを400°に予熱します。
バター、ローズマリー、ニンニク、オレガノを混ぜます。
鶏にブラシをかけます。 season to taste with salt and pepper. Add a few dashes of paprika and Parmesan cheese.
ホイルで包みます。 1時間、または中が完了するまで調理します。
肉が焼けたら、ホイルを開いて焼き色がつくまで焼きます。
ご飯と一緒にお召し上がりください。
食べる前に、鶏から出たバタージュースをご飯の上に注ぎます。
(ご飯に加える前に、ジュースにチキンまたはビーフブイヨンを加えてもよい。)
冷えたジンファンデル白ワインと一緒にお召し上がりください。
2人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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