रॉक हेन या बटेर इटालियनो

रॉक हेन या बटेर इटालियनो

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रॉक हेन या बटेर इटालियनो एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 कोर्निश मुर्गियों या बटेर, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 2 बड़े चम्मच। कुचली हुई मेंहदी की पत्ती, 1/2 बड़ा चम्मच। यदि वांछित हो तो लहसुन या अधिक और 2 बड़े चम्मच। अजवायन, कुचला हुआ (स्वाद के लिए), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।

मक्खन, मेंहदी, लहसुन और अजवायन मिलाएं।

मुर्गियों पर ब्रश करें; नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। पेपरिका और परमेसन चीज़ के कुछ टुकड़े डालें।

पन्नी में लपेटें; 1 घंटे तक पकाएं, या जब तक कि अंदर पक न जाए।

जब मांस पक जाए, तो पन्नी को भूरा होने तक खोलें।

उबले हुए चावल के साथ परोसें.

परोसने से पहले चावल के ऊपर मुर्गी का मक्खन का रस डालें।

(चावल में डालने से पहले जूस में चिकन या बीफ शोरबा मिला सकते हैं।)

ठंडी सफेद ज़िनफंडेल वाइन के साथ परोसें।

परोसता है 2.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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