Rouleaux de feuilles de trèfle de Roberta Luce
Les rouleaux de feuilles de trèfle de Roberta Luce sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. shortening, 1 cuillère à soupe. sucre, 3/4 c. sel, 3 1/2 c. farine tamisée et 1 c. lait échaudé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire bouillir le lait, ajouter le sucre.
Lorsqu'il est tiède, ajoutez le mélange de levure.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la moitié de la farine, puis l'œuf, le sel et le shortening fondu.
Bien mélanger.
Ajoutez suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte aussi molle que possible.
Pétrir doucement jusqu'à consistance lisse.
Placer dans un bol graissé.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Rouler sur 1/3 de pouce d'épaisseur.
Coupez en petits cercles.
Badigeonner de beurre fondu.
Placez-en trois dans chaque moule à muffins.
Laissez-vous lever à nouveau.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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