烤五花肉
烤五花肉是一顿相对简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 45 分钟内准备好。此食谱由 1 ½ 茶匙辣椒粉、1 ½ 茶匙干牛至、1 ½ 茶匙孜然粉、1 ½ 茶匙盐和 1 ½ 茶匙黑胡椒粉制成,可提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将辣椒粉、牛至、孜然、盐、胡椒、大蒜粉、洋葱粉、姜黄和辣椒放入碗中;擦在五花肉的非脂肪面上。
用保鲜膜覆盖并冷藏至少 2 小时,最多过夜。
将烤箱预热至 450 华氏度(230 摄氏度)。
在有边的烤盘上铺上羊皮纸。
从五花肉上取下保鲜膜,将五花肉脂肪面朝上放在准备好的烤盘上。
将五花肉的脂肪切成方格图案浅浅的切口。
将柠檬汁擦入脂肪中。
在预热的烤箱中烤 30 至 40 分钟,直至脂肪开始变成棕色。
将烤箱温度降低至 350 华氏度(175 摄氏度)并继续烹饪,直至脂肪变脆,大约需要 1 小时以上。
从烤箱中取出,静置 10 至 15 分钟,然后切片。
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