烤胡萝卜甜菜汤
烤胡萝卜甜菜汤是一顿比较简单的晚餐。用 5 个大胡萝卜,去皮切半,2 根带叶芹菜排骨,切半,1 个大洋葱,切片,4 汤匙。红糖和 3/4 茶匙。磨碎的姜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至350度。
将胡萝卜、芹菜和洋葱放入耐热浅盘中。
点上黄油,撒上糖、姜和肉豆蔻粉。
倒入2c。将肉汤倒入盘子底部。
用铝箔盖紧。
烤2小时。从烤箱中取出蔬菜,将它们与任何液体一起转移到一个大锅中。
添加 4 c。肉汤。
煮沸,将火调至中火,盖上盖子煮 10 分钟。稍微凉一下。
将汤与煮熟的甜菜一起放入搅拌机或食品加工机中打成泥,直至光滑。
返回锅中。用盐和胡椒调味。
如果需要,可以添加一些剩余的肉汤来稀释汤。
用酸奶油和细香葱装饰。
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