حساء الجزر والبنجر المحمص

حساء الجزر والبنجر المحمص

👁️ 7 مشاهدة

حساء الجزر والبنجر المحمص هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 جزر كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى نصفين، 2 ضلع كرفس بأوراق، مقطعة إلى نصفين، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، 4 ملاعق كبيرة. سكر بني و 3/4 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة.

ضعي الجزر والكرفس والبصل في طبق فرن ضحل.

دهنها بالزبدة ورشها بالسكر والزنجبيل والصولجان.

صب 2 ج. من المرق في الجزء السفلي من الطبق.

غطيها بإحكام بورق الألمنيوم.

أخبز لمدة ساعتين. أخرجي الخضار من الفرن ثم انقليها مع أي سائل إلى قدر كبير.

أضف 4 ج. من المرق.

يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة إلى متوسطة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تحت غطاء جزئي. بارد قليلا.

اهرسي الحساء مع البنجر المطبوخ في الخلاط أو معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا.

العودة إلى الوعاء. يتبل بالملح والفلفل.

أضف بعض المرق المتبقي للحصول على حساء أرق، إذا رغبت في ذلك.

يُزيّن بالكريمة الحامضة والثوم المعمر.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.