Coles de Bruselas asadas

Name: Coles de Bruselas asadas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds Coles de Bruselas, con las puntas recortadas y las hojas amarillas eliminadas; 3 tablespoons aceite de oliva; 1 teaspoon sal kosher; 1/2 teaspoon pimienta negra recién molida

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 45 min 👥 6 porciones 👁️ 16 vistas

Esta receta es de mi madre. Puede que suene extraño, pero son realmente buenos y muy fáciles de hacer. Las coles de Bruselas deben estar marrones con un poco de negro por fuera cuando estén listas. Las sobras se pueden recalentar o incluso comer frías del frigorífico. ¡No sé cómo, pero saben dulces y salados al mismo tiempo!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 45 min

Porciones 6

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 1/2 pounds Coles de Bruselas, con las puntas recortadas y las hojas amarillas eliminadas

3 tablespoons aceite de oliva

1 teaspoon sal kosher

1/2 teaspoon pimienta negra recién molida

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 104

% Valor Diario*

Grasa total 7.3g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 344mg 15%

Carbohidratos totales 10g 4%

Fibra dietética 3g 11%

Azúcares totales 4.5g

Proteína 2.9g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

Coloque las coles de Bruselas cortadas, el aceite de oliva, la sal kosher y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre.

Selle bien y agite para cubrir.

Vierta sobre una bandeja para hornear y colóquela en la rejilla central del horno.

Ase en el horno precalentado durante 30 a 45 minutos, agitando la sartén cada 5 a 7 minutos para que se dore uniformemente.

Reduzca el fuego cuando sea necesario para evitar que se queme.

Las coles de Bruselas deben tener un color marrón oscuro, casi negro, cuando estén listas.

Ajuste el condimento con sal kosher, si es necesario.