リッツィ・カブ
リッツィ・カブは、適度に簡単なディナーです。中白カブ6～8個、大さじ2で作ります。ショートニングまたはベーコンのドリップ、小さじ1。塩、小さじ2砂糖とコショウ少々を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
カブを準備し、角切りにし、塩水（水1カップに塩小さじ1/2）で15〜20分間茹でます。
水を切り、よくマッシュします。
ショートニング、塩、コショウ、砂糖、小麦粉を加えます。
卵白を硬くなるまで泡立て、脇に置きます。
同じ泡立て器で、卵黄を軽くなるまで泡立てます。熱いカブに卵黄を少しずつ入れてかき混ぜます。
油を塗った1 1/2クォートのキャセロールに入れます。
蓋をせずに、30〜35分間、または膨らみ、軽く茶色になるまで焼きます。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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