Schicke Rüben
Ritzy Turnips ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 mittelgroßen weißen Rüben, 2 EL. Backfett oder Speckfett, 1 TL. Salz, 2 TL. Mit Zucker und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Rüben vorbereiten, würfeln und 15 bis 20 Minuten in Salzwasser kochen (1/2 Teelöffel Salz auf 1 Tasse Wasser).
Abtropfen lassen und gut zerstampfen.
Backfett, Salz, Pfeffer, Zucker und Mehl hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
Mit dem gleichen Rührbesen das Eigelb schlagen, bis es hell ist. Eigelb nach und nach unter die heißen Rüben rühren.
Eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform unterheben.
Ohne Deckel 30 bis 35 Minuten backen oder bis es locker und leicht gebräunt ist.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen