Nabos lujosos
Ritzy Turnips es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 nabos blancos medianos, 2 cdas. manteca vegetal o grasa de tocino, 1 cucharadita. sal, 2 cucharaditas. azúcar y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Prepare, corte en cubos y hierva los nabos de 15 a 20 minutos en agua con sal (1/2 cucharadita de sal por 1 taza de agua).
Escurrir y triturar bien.
Agregue manteca vegetal, sal, pimienta, azúcar y harina.
Batir las claras a punto de nieve y reservar.
Con la misma batidora, bata las yemas hasta que estén ligeras. Incorpora las yemas gradualmente a los nabos calientes.
Incorporar en una cacerola engrasada de 1 1/2 cuarto.
Hornee, sin tapar, durante 30 a 35 minutos o hasta que esté hinchado y ligeramente dorado.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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