Arroz com Camarão, Passas e Nozes
Arroz Com Camarão, Passas E Nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de camarão médio, descascado e limpo, 1 cebola grande, cortada e fatiada em pedaços pequenos, 1 c. nozes, 1 c. passas e 3 c. arroz (de preferência basmati), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cozinhe o arroz.
Lave o arroz uma vez.
Adicione 4 1/2 xícaras de água, 3 colheres de sopa de manteiga e 1 colher de chá de sal.
Cozinhe em fogo médio a alto até que quase toda a água acabe.
Reduza o fogo e cozinhe por meia hora até terminar.
Refogue a cebola no óleo vegetal até dourar.
Adicione o camarão e deixe cozinhar por alguns minutos (o camarão cozinha rápido).
Em seguida, adicione as nozes e as passas.
Continue mexendo para não queimar e acrescente sal, pimenta e açafrão.
Retire do fogo. Espalhe uma camada de arroz cozido em um prato grande e cubra com uma camada de camarão.
Misture delicadamente.
Continue a fazer camadas e misture até que tudo esteja na travessa.
Serve de 6 a 8 pessoas como prato principal.
Melhor se servido fresco.
🍷 Combinações Perfeitas
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